Champagne La Fée d’Arlette

Le Domaine

Situé au coeur de la Côte des Bars dans l’Aube, notre domaine s’étend sur les communes d’ARSONVAL et MONTIER-EN-L’ISLE.
Nos vignes sont plantées sur des côteaux pentus. Le sous-sol argilo-calcaire contribue à la typicité des vins qui y sont produits.
Le climat est de type tempéré océanique humide.
L’encépagement des parcelles se compose de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay pour une surface totale de d’environ 5 Ha.
Nos vins sont élevés, dégustés et assemblés en coopérative par une équipe de production qui dispose d’un grand savoir-faire alors que nous élaborons notre ratafia sur le domaine.

Nos Cuvées

Cuvée Tradition Brut

Robe or clair avec de belles nuances dorées. Expressive, évoquant l’amande fraîche et les fruits rouges, cette cuvée séduit par sa fraîcheur qui met en valeur cette palette fruitée.

Champagne de tous les instants, apéritif, cocktail ou toute la nuit !

Champagne La Fée d'Arlette - Demi-sec Tradition

Cuvée Tradition Demi-Sec

Cette cuvée de même assemblage que notre Brut Tradition, mais légèrement plus dosé en liqueur sera incontestablement le compagnon de tous vos desserts.

Cette cuvée s’adresse aux amateurs de goût plus sucré

Cuvée Rosé Brut

Robe griotte à reflets fuchsia, une véritable corbeille de petits fruits rouge et noir. L’attaque en bouche est délicieusement fraîche et ample, une présence très agréable où l’on retrouve la longueur des fruits rouges.

Cette cuvée peut se déguster sur un filet de boeuf aux airelles, une tarte aux fruits rouges ou un dessert glacé.

Cuvée Ambre Brut

Le jaune doré de la robe ainsi que sa limpidité mettent en valeur la finesse des bulles. Cette cuvée, issu d’un assemblage 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, s’ouvre sur un bouquet puissant de brioche beurrée, d’abricots secs et de vanille puis viennent des notes de poire pochée et de fruits secs.

Cette cuvée est à servir à 9-10° C sur un foie gras poêlé ou sur des filets de canard aux griottes.

Foires et Salons

Dégustation

Vous pouvez déguster nos cuvées sur rendez-vous au 06 22 11 18 19 ou par notre formulaire de contact

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